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人的健康体重怎么算？

人的健康体重通常通过计算身体质量指数（BMI）来确定。计算BMI的公式是体重（千克）除以身高（米）的平方。常用的单位是国际单位制：公斤和米。 BMI = 体重（kg）/ 身高（m^2） 根据BMI值的不同范围，可以判断人的体重是否正常。一般而言，BMI在18.5至24.9之间被认为是正常范围。低于18.5被视为体重过轻，25至29.9为超重，30以上为肥胖。然而，需要注意的是，这个指数仅仅提供了一个大致的判断，不能单独用于确定一个人的健康状况，因为它没有考虑体脂肪和肌肉含量等其他因素。因此，在确定健康体重时，还需要综合考虑其他因素，如体脂率、肌肉量以及个体的整体健康情况和身体构成。为了更准确地评估健康状况，建议咨询医生或专业健康从业人员。

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冰冻牛排如何切

要将冰冻的牛排切开，可按照以下步骤进行： 1. 选择合适的切割工具：使用钢质刀具，如厨师刀或牛排刀，以确保切割过程中刀刃的稳定性和耐用性。 2. 解冻牛排：将冰冻牛排放置在冰箱中进行解冻。也可以将牛排放入密封袋中，将其放入冷水中迅速解冻。若采用后一种方法，记得更换水，以保持温度低。 3. 准备切割区域：使用砧板或切割区域来创造一个稳定的工作空间，便于切割牛排时保持牛排的稳定。 4. 切割方式：在牛排上方找到纹理，也叫纹路，纹理通常是斜线状。在切割牛排时，要与纹理垂直切割，以保持牛排肉质的细嫩度。 5. 施力均匀：用一只手固定住牛排，另一只手握刀，将刀的锋利部分与牛排表面紧密接触。用均匀而有力的压力向下切割。适当的施力可以使切割更容易，同时也能确保切割质量。 6. 切割厚度：根据个人口味和配方要求，可以切割适当的牛排厚度。常见的厚度大约在1/2到1英寸之间。 7. 等待融化：如果在切割过程中牛排开始融化，将其放置在砧板上等待片刻，直到完全解冻。 请注意，冰冻牛排可能更难切割，因此要保持稳定和耐心，以确保安全和高质量的切割。

2022年7月，小弟因病逝世，他联合家族宗亲共同出力，送完了他的最后一程。，中新网记者 陈永诺 摄 亮灯仪式现场。

你还记得小时候妈妈做的家常菜吗？

当然记得！小时候妈妈常常做很多家常菜给我们吃。其中最让我记忆犹新的是她做的红烧肉和糖醋排骨。红烧肉的味道浓郁，肉质酥软，每一块都入味。糖醋排骨则是酸甜可口，骨肉分离，让人回味无穷。妈妈还经常做一些简单但美味的炒菜，比如鱼香肉丝、宫保鸡丁等。小时候每次回家吃到这些家常菜，都觉得特别幸福和温暖。

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